Více na EON-the Ecological Options Network.

Sepp a Veronica Holzer jsou vyznavači horské permakultury už od doby, co vzniklo toto označení. Jejich farma Kramaterhof se stala známou už v roce 2000. Sepp Holzer představuje vývoj souvisejících myšlenek, na kterých je právě založena jeho farma.

Je to intenzívní kombinace agrolesnictví, vodohospodářství, terasovitého a visutého pěstování, solárního ohřevu vody, vlastní produkce elektřiny, pěstování prasat, chovu ryb bez toxických pesticidů, herbicidů nebo nutnosti kupovat další krmiva pro vepře a ryby.

Farma Kramaterhof má mnohem větší biodiverzitu, než okolní krajina "jehličnaté pouště" a vytváří si tak své středozemní mikroklima pomocí přirozených technik - a to v 1500 metrech nad mořem v Tyrolských Alpách. V Tyrolích, kde je vyhlášené lyžařské středisko pro celou Evropu dokáže Sepp pěstovat citrony a kiwi.

Film a jeho témata poskytují hodnotné myšlenky a abstraktní techniky, které lze v Permakultuře použít. Naučte se jak zahrnout tyto dovednosti založené ja 40-ti leté zkušenosti experimentálního rozvoje na pouhých 45 akrech. Přeměnil nevýznamnou, neúrodnou horskou krajinu se špatnou překyselenou a slanou půdou do stabilního ráje na Zemi s bohatou úrodou, vysokou biodiverzitou a produktivitou.

Dokázal to bez použití umělého zavlažování, bez drahých pesticidů a herbicidů a bez dovezené potravy pro ryby a domácí zvířata. Vytvořil a rozvinul ekologické koloběhy a přirozeně rozvinul ekozemědělství. Trvalá udržitelnost a vysoká produktivita jsou tu spolu elegantně spojeny.