x V hypermarketu by maso ani zeleninu nekupovali. Umí si totiž vyrobit vlastní.
Levně a rychle nebo pomalu a přirozenou cestou? Ekologičtí zemědělci rozhodně nelámou rekordy v množství vyrobených produktů. Jako jedni z mála se totiž inspirují zemědělstvím našich předků, které pod tlakem obchodních řetězců pomalu upadá. Ekofarmáři však mají podle svých slov v rukávu jiný trumf - úctu k zákonům přírody. Pět z nich, s nimiž jsme natočili tento díl, se rozhodlo pěstovat zeleninu, chovat krávy, prasata nebo slepice bez pomoci umělých aditiv. Svým spotřebitelům tak nabízí zcela jiné produkty, vypěstované či chované v přirozených podmínkách, bez stresu velkovýkrmen a bez používání umělých hnojiv. Jak sami říkají, jejich produkty jsou vyrobeny přirozeně v souladu s přírodou. Navazují tak na tradice svých předků, bez intenzivní výroby a honbou za ziskem. (2010). Režie Z. Skokan